Panera为芝加哥带来了“你想要的薪水”模式 2018-10-25 13:20:05

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在将他们在密苏里州的实验取得成功后,Panera Bread Co.宣布计划将他们的非营利咖啡馆模型带到芝加哥,将Lakeview的现有地点转变为“按需付费”的定价计划

该公司总部位于圣路易斯郊区,一年前在密苏里州克莱顿市开展了这项实验,并与Panera的慈善基金会建立了联系,该基金会接受捐款而不是收取固定价格

通过要求顾客支付他们能够支付的费用,该公司希望旗舰咖啡馆能够帮助养活贫困人口,同时筹集资金再投资于社区

“我们自己这样做是为了看看我们是否可以用自己的手来改变,不仅仅是写一张支票,而是真正以实际的方式为社区做出贡献,”Panera创始人兼董事长Ronald Shaich说道

告诉美联社

本周,Panera宣布计划改建位于616 W. Diversey Pkwy的餐厅

根据WGN的说法,从星期四开始,你想要一个按需付费的部分非营利组织

据CBS芝加哥公司称,Lakeview Panera Cares社区咖啡馆将为邻居的9,000名经历粮食不安全的居民提供服务

Shaich说,如果以前的位置是准确的预测因素,60%的顾客将满足建议的价格,而20%将留下更多的钱,20%将留下更少的钱

根本无法付款的客户将被允许交换工作时间以获得信贷

Shaich说,他希望以社区为基础的支付模式将有助于使Lakeview咖啡馆成为顾客的一种令人振奋的体验

“当你走进来时,这是完整的Panera体验,”Shaich告诉芝加哥论坛报

“当你进入汤厨房时,能量是如此消极,食物是机构的,而体验是体制的

”自密苏里州实验以来,密歇根州迪尔伯恩和俄勒冈州波特兰也开设了两家类似的咖啡馆

该公司在芝加哥地区拥有100多个分店,他们告诉美联社,他们希望开放更多